Записи с меткой «крепкие напитки»
Немного о русской водке
Преамбула:
«Многие наши беды заключаются в том,
что мы теплую водку закусываем холодными закусками,
а надо бы наоборот – холодную водку закусывать
горячими закусками».
Не будем долго рассуждать о достоинствах и недостатках русской водки. В середине 90-х годов прошлого века мне случайно и ненадолго попалось ротапринтное издание конца 18-го века с рецептами водок – самая простая водка содержала семь (кроме воды и спирта) ингредиентов и готовилась неделю, а самая «навороченная» на входе имела 2 пуда зерна, более 100 ингредиентов и готовилась два года. На выходе было полтора-два литра.