Летний вариант холодного первого блюда это окрошка. Как правило, окрошка разводится светлым окрошечным квасом или кефиром, разведенным минеральной водой.
Ингредиенты:
колбаса вареная — 0,5 кг
картофель отварной — 6-8 шт.
яйца отварные — 5-6 шт.
огурцы свежие — 2-3 шт.
Прочитать остальную часть записи »