meta name='wmail-verification' content='62092c2c99fa2a33' />

Записи с меткой «Провесная скумбрия в домашних условиях»

Провесная скумбрия в домашних условиях

Провесная скумбрия  в домашних условиях готовится в течение 3-4 дней. После чего ее надо есть, потому как срок хранения скумбрии при таком способе засолки ограничен до недели, при условии, что provesaya-skumbriyaхранится она в холодильнике, завернутой в промасленную бумагу.  Не знаю, как у вас, но мы съедаем такую рыбку гораздо быстрее.

Итак, для засолки имеем:

скумбрия свежемороженная — 2 штуки (около 800 г)

соль — 4 ст. ложки

сахар — 2 ст. ложки

Прочитать остальную часть записи »