Салат из красной редьки

Полезные свойства красной редьки известны многим. Благодаря своим антибактериальным свойствам она помогает бороться с инфекциями кишечника, способствует выводу лишней жидкости из организма, помогая избавиться, таким образом, от отеков.  В отличие от черной, красная редька не такая жгучая. А салат из красной редьки не только способствуют быстрому перевариванию жирной пищи, но и очень полезен тем, кто желает сбросить лишние килограммы.

Ингредиенты:

Красная редька — 1 шт.

Морковь — 1шт.

Чеснок — 1 зубчик

Соль — 0,5 ч. ложки

Сахар — 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый  — по вкусу

Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление.

Редьку очищаем  и нарезаем соломкой. Посолив,  слегка отжимаем редьку и даем ей постоять, пока занимаемся морковью.

Морковь также нарезаем тоненькой соломкой.

Смешиваем редьку с морковью. Добавляем пропущенный через чесночницу зубок чеснока.

Перчим салат и добавляем немного сахара.

В последнюю очередь заправляем салат растительным маслом.

Даем салату немного настояться и можем есть.