meta name='wmail-verification' content='62092c2c99fa2a33' />

Архив рубрики «Сладкая выпечка»

Торт «Графские развалины» из безе с заварным кремом

tort-gtafskie-razvalinyОчень вкусный и довольно простой в приготовлении торт «Графские развалины», основой которого являются маленькие безешки. Самое замечательное в том, что их  можно напечь заранее и они отлично сохраняются несколько дней в сухом месте, главное, чтобы безе было хорошо пропечено-высушено. В этом рецепте я расскажу о некоторых нюансах, как легко это сделать.

Прочитать остальную часть записи »

Вкусный пирог с абрикосами

abrikosovyi-pirogОчень вкусный и достаточно простой рецепт пирога с абрикосами. Своего рода это заливной пирог-перевёртыш.

Ингредиенты:

абрикосы — 500 г

сахар — 0,5 стакана

сливочное масло — 100 г

Прочитать остальную часть записи »

Пончики московские с корицей

ponchiki-moskovskieЕще одно блюдо из далекого детства — московские пончики с корицей: пекутся просто, поедаются быстро. В отличие от классического варианта пончиков в данном рецепте не используются дрожжи, но зато корица добавляет свой вкус и аромат.

Для выпечки понадобятся следующие продукты:

размягченное сливочное масло — 50 г

молоко — 0,5 стакана

сахар — 2 ст. ложки

корица — 1 ч. ложка

Прочитать остальную часть записи »

Дрожжевые булочки быстрого приготовления

 

Дрожжевые булочки быстрого приготовления можно вылепить не только различной формы, но и использовать разнообразные посыпки и наполнители:  кунжут, мак, коричневый или белый сахар, а также корицу.

bulochkiДля теста понадобятся следующие продукты:

дрожжи сухие — 2 ч. ложки

сахар — 2-3 ст. ложки

маргарин — 100 г

Прочитать остальную часть записи »

Пирог коврижка с вареньем

pirog kovrijka s vareniem i speciyamiТакой пирог коврижку можно спечь с вареньем, джемом или творогом. У меня в качестве начинки используется варенье из айвы, переслоенное кусочками лимона. Причем, чем слаще варенье, тем больше нужно добавить лимона.

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.

сахар — 150 г

сливочное масло — 100-120 г

Прочитать остальную часть записи »

Бисквитный торт с фруктами

Давненько собиралась поместить на сайт рецепт своего любимого торта, который не только очень вкусный, но и невероятно красивый — это бисквитный торт со biskvitnyi tort s fruktamiсвежими  фруктами. Но всё как-то руки не доходили. А сегодня появился замечательный повод — день рождения любимой внученьки. Итак, начинаем творить.

Ингредиенты:

для теста:

яйца — 5 шт.

сахар — 1 стакан

мука — 1 стакан (6 ст.ложек с небольшой горкой)

для крема:

Прочитать остальную часть записи »

Шоколадное печенье с карамельной начинкой

Давно хотела сделать шоколадное печенье с карамельной начинкой внутри.  Для начинки можно использовать любой вкусный ирис. У меня был ирис в шоколаде Гранд Тоффи.

shokoladnoe pechenie s karamelnoi nachinkoiПеченье получается очень мягкое, изумительно ароматное и восхитительно вкусное.

Итак, начинаем готовить.

Ингредиенты:

мука — 300 г

какао порошок — 3 ст. ложки

сливочное масло — 200 г

Прочитать остальную часть записи »

Фасолевый торт со сметанным кремом

Еще один интересный рецепт из передачи «Все буде смачно!» , который непременно хочется попробовать — фасолевый торт со сметанным кремом от Аллы Ковальчук.   В нашей семье очень любят орехи,  а так fasolevyi-tortкак автор этого торта утверждает, что по вкусу его невозможно отличить от орехового, да плюс ко всему торт пропитывается одним из любимых мною кремов — сметанным, то почему бы не испечь этот оригинальный торт.

Итак, нам понадобятся следующие продукты:

Прочитать остальную часть записи »

Ягодный чизкейк с малиной и черникой

У меня на сайте есть уже рецепты выпечки чизкейка, но ягодный чизкейк с малиной и черникой имеет yagodnyi-chizkeikособый и очень интересный вкус.  Готовим его так же на корже из песочного печенья, а вот  прослойку делаем  немного иначе.

Ингредиенты:

песочное печенье — 400 г

сливочное масло — 200 г

Прочитать остальную часть записи »

Штрудель с сухофруктами и орехами

Вкусный и очень простой вариант австрийской выпечки — штрудель. Его готовят со сладкой и несладкой начинкой. Как правило, выпечка готовится без яиц, которые немного уплотняют тесто, и добавляют  strudelтолько тогда, когда используется очень сочная начинка. Сегодня приготовим штрудель с сухофруктами и грецкими орехами.

Ингредиенты для теста:

Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления

Подпишись на рассылку рецептов

Введите ваш е-mail: