meta name='wmail-verification' content='62092c2c99fa2a33' />

Архив рубрики «Блюда из овощей»

Зеленая стручковая фасоль тушеная с мясом

struchkovaya-fasol-s-myasomСейчас середина лета и совершенно не хочется нагружать свой организм горячей едой. Тушеная стручковая фасоль приготовленная с куриным филе очень хороша в холодном виде. Легкое и вкусное блюдо отлично подходит для летнего ужина.

Нам понадобится:

зеленая стручковая фасоль — 0,5 кг

куриное филе — 600-700 г

морковь — 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Картофель со специями запеченый в рукаве

kartoshka-v-rukaveОчень вкусный и оригинальный вариант картофеля не только для будней, но и для праздничного стола. Самое главное, что для его приготовления необходим минимум усилий и вашего непосредственного участия в процессе готовки.

Ингредиенты:

из расчета на 1 кг картофеля

соль  — 2 ч. ложки без верха

перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Прочитать остальную часть записи »

Соте рецепт пошаговый с фото

soteЭтот рецепт для любителей легких, но сытных блюд из овощей, которые можно есть в холодном виде. Именно летом, когда появляются молодые баклажаны и болгарский перец, мои домашние просят приготовить соте.  Правда, сейчас свежие овощи можно купить в любое время года, так что соте из летних блюд переходит в разряд круглогодичных. :)

Итак, нам понадобятся:

Прочитать остальную часть записи »

Суп-пюре из кабачков со сливками или молоком

sup-pure-iz-kabachkovВ летнюю жару наш организм всячески сопротивляется жирной и калорийной еде и, вот тут-то овощные блюда, которых великое множество,  выходят на первый план. Сегодня речь пойдет о кабачках. Как правило, их используют в овощном рагу, готовят из них кабачковую икру, делают вкусные оладьи. А еще из кабачков можно приготовить замечательный и невероятно вкусный суп-пюре с молочными сливками.  Итак, начинаем творить!

Прочитать остальную часть записи »

Маринованная капуста с хреном и сладким перцем

Очень вкусной и сочной получается маринованная капуста с хреном и сладким перцем.

marinovannaya kapusta s hrenomХрустящая, нежная и в меру остренькая — такая капусточка станет желанным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг

сладкий перец — 500 г

Прочитать остальную часть записи »

Салат из красной редьки

Полезные свойства красной редьки известны многим. Благодаря своим антибактериальным свойствам она помогает бороться с инфекциями кишечника, способствует выводу лишней жидкости из организма, помогая salat-iz-redkiизбавиться, таким образом, от отеков.  В отличие от черной, красная редька не такая жгучая. А салат из красной редьки не только способствуют быстрому перевариванию жирной пищи, но и очень полезен тем, кто желает сбросить лишние килограммы.

Ингредиенты:

Красная редька — 1 шт.

Морковь — 1шт.

Прочитать остальную часть записи »

Как вкусно потушить капусту

tushenaya kapustaКапуста хороша в любом виде! В нашей семье блюда из капусты  готовятся часто, потому что просто, вкусно и с удовольствием едят ее  все, даже маленькая Лиза.

Сегодня будем тушить свежую капусту, которую можно использовать в качестве гарнира к мясу или же как самостоятельное блюдо.

Прочитать остальную часть записи »

Овощной салат из баклажан и перца с добавлением помидор

Салат из баклажан, перца и помидор

Салат из баклажан, перца и помидор

Вчера как-то быстро созрел в голове рецепт салата из овощей, которые были на тот момент дома — баклажаны, перец, помидоры, чеснок и зелень.

Скажу честно, что сама не ожидала, что получится такое интересное и красивое, а главное, вкусное блюдо, поэтому сфотографировала  только в готовом варианте. Готовится  салат быстро и совсем несложно.

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны жареные с помидорами и чесноком

Баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны жареные с помидорами и чесноком — это хорошая овощная закуска для любителей синеньких. Блюдо готовится быстро, а есть его можно как в горячем так и холодном виде.

Прочитать остальную часть записи »

Жаренные кабачки с чесноком в майонезе

Кабачки жаренные с чесноком в майонезе

Кабачки жаренные с чесноком в майонезе

Жаренные кабачки с чесноком и укропом в майонезе — вкусная и в меру острая закуска в летнем меню.

Есть их можно сразу же после приготовления, но чем они дольше настаиваются, тем вкуснее становятся.

Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления

Подпишись на рассылку рецептов

Введите ваш е-mail: