Архив рубрики «Грибы»
Жареная картошка с грибами
Очень вкусное и любимое многими блюдо — картошка с жаренными грибами.
Ингредиенты:
грибы (свежие или замороженные) — 500-700 г
картофель — 700-1000 г
лук репчатый — 1 шт.
Грибной суп
Конечно, самый вкусный и ароматный грибной суп получается из белых грибов, но и маслята тоже отличный вариант. У меня были предварительно отваренные и замороженные. Также хорошо варить суп из свежих грибов или сушеных. Ну, у кого что имеется, то и используем!
Ингредиенты:
Грибы:
если свежие или замороженные — 400-500г
если сушеные — большая горсть
картофель -3-4 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
Жульен с курицей и шампиньонами
Если у вас осталось немного свежих грибов и отварной курицы, и вы не знаете, что с ними сделать, — приготовьте жульен, это очень просто, и не займет много времени. А в результате получите вкусное и 
сытное блюдо.
Итак, для того, чтобы приготовить жульен с курицей и шампиньонами, нам понадобятся следующие продукты:
Свежие шампиньоны — 200 г
Отварная курица — 200-300 г
Лук репчатый — 1 головка
Грибная икра из шампиньонов
Грибная икра из шампиньонов
Грибная икра из шампиньонов совершенно несложна в приготовлении. Это очень вкусная закуска и основа для бутербродов, и даже гарнир для блюд из картофеля.
Ингредиенты: