Записи с меткой «Кубете из слоеного теста»

Кубете — один из самых любимых пирогов в нашей семье. Во-первых, потому что вкусно, во-вторых, готовится просто, а в третьих, это очень сытный пирог.  Кубете замечательно готовила свекровь моей сестры — Елизавета Петровна, которая была не только прекрасной хозяйкой, но и удивительной  души человеком. Она делала этот пирог из слоеного теста собственного приготовления, и получалось оно очень нежным и рассыпчатым. Но сегодня, в условиях постоянной нехватки времени,  я чаще всего делаю кубете из готового слоеного теста, которое можно купить в магазине.

Ингредиенты:

мясо (филе курицы, свинина) — 500 г

картофель — 2-3 штуки

лук репчатый — 1 средняя  головка

Прочитать остальную часть записи »