Картофельная запеканка с фаршем
Сегодня у нас на ужин картофельная запеканка с фаршем
Вообще, стоит сказать, что запеканки — это одно из легких и сытных блюд. Времени на приготовление уходит минимум.
Вечером после работы нет никаких сил готовить что-то эдакое шедевральное! Хочется простого, вкусного и быстрого по времени приготовления ужина. Учитывая то обстоятельство, что в холодильнике имеется вкусная маринованная капуста, вопрос о запеканке созрел сам собой!
Ингредиенты:
мясной фарш — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 2 шт.
яйца — 3 шт.
твердый сыр — 100 г
майонез 5 ст. ложек
молоко — 0,5 стакана
панировочные сухари — 2 ст. ложки
растительное масло — 2-3 ст. ложки
соль
перец черный молотый
Приготовление.
Прежде всего включаем духовку, чтобы она разогрелась до нужной температуры (200ºС), чтобы запеканка могла быстро приготовиться.
Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики.
Картофель очищаем и натираем на крупной терке.
Сыр трём на мелкой терке и смешиваем с панировочными сухарями.
В отдельной емкости взбиваем яйца, майонез и молоко.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем фарш с луком до полуготовности — лук должен стать прозрачным, а фарш слегка зарумяниться — добавляем щепотку соли и немного молотого перца. Перемешиваем.
Обжариваем фарш и лук
На дно глубокой ёмкости выкладываем обжаренный мясной фарш, сверху распределяем натертый сырой картофель, который тоже чуть-чуть солим и перчим.
Сверху на обжаренный фарш укладываем натертую сырую картошку
Заливаем нашу запеканку приготовленной ранее заливкой и сверху посыпаем натертым сыром.
Заливаем заливкой и посыпаем тертым сыром
Отправляем в духовку на 30 минут.
Через полчаса достаем вот такую румяную и ароматную картофельную запеканку с фаршем.
Через полчаса запеканка готова
Полноценный ужин готов за 40 минут!
Приятного аппетита!
Поделиться в соц. сетях
НЕ ПРОЗЕВАЙ СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ! Подпишись на рассылку! |
2 комментария на “Картофельная запеканка с фаршем”
Оставить комментарий
![]:->](http://provereno-li4no.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Привет!,Меня зовут Виктор Боков, я участник первого уровня Клуба!
Мне понравился Ваш сайт, яркий и красочный, особенно раскрытие очень вкусненьких тем,(уж очень люблю грузинскую и итальянскую кухню).
Надеюсь что и у меня получиться сделать что-то подобное, с помощью соклубников. Сожалею, что тематика моего блога не идентична Вашей.
Заходите в гости- bokovvic.ru ;а так же biz.bokovvic.ru
Рад знакомств
Добрый день, Виктор! Очень рады познакомиться с вами! Я думаю, что любые темы интересны, когда общаются друзья, а я надеюсь, что мы таковыми будем. Уверена, что смогу у вас научиться многому, у меня только начался этот интересный путь «сайтопостроителя». Заходите в почаще, всегда рады гостям!