Записи с меткой «приготовить сметанный соус»
Картофельные котлеты с мясной начинкой
Очень яркое воспоминание детства — картофельные котлеты начиненные гречневой кашей и запеченные в печи! Такие котлетки делала моя бабушка, и это было невероятно вкусно! Будучи уже взрослой я пыталась повторить этот шедевр, но УВЫ!… они не были такими необыкновенно вкусными, протомленными и нежными, как получались у нее. Я думаю, что мне не хватало той самой печи, в которой эти котлеты томились несколько часов, а современная духовка такого результата не дает.
Но тем не менее, сегодня будем делать картофельные котлеты с мясной начинкой и политые сметанным соусом.