Записи с меткой «первые блюда»
Зеленый борщ
Борщ с щавелем
Борщ из свежего щавеля — или зеленый борщ — всегда ассоциируется с приходом весны, когда на огороде появляется первая зелень и, конечно, первые листочки щавеля. Но вот сейчас на пороге осень, а щавель вновь в самом соку — второй урожай этого замечательного растения. Кроме зеленого борща в нашей семье щавель используется еще и как начинка для вкусных пирожков, рецепт которых есть на нашем сайте.
Как вкусно приготовить шурпу из баранины или говядины
Ароматная шурпа от Виктора
Шурпа — это одно из коронных блюд Виктора. Сам он предпочитает говорить, что его рецепт шурпы — неправильный, так как варит он ее не по правилам традиционного рецепта этого блюда.
Но может как раз секрет невероятного вкуса его шурпы в этой самой неправильности? 
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками готовится легко и быстро, главное, чтобы был фарш под рукой. Причём фарш можно использовать любой: говяжий, свиноговяжий, куриный — зависит от предпочтений хозяйки или же от того, что есть в наличии.