Проверено лично. Готовим просто, быстро, вкусно!

Оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола — отварная семга подается на блюде с желейными кубиками из овощного, рыбного и грибного бульонов. Оно не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Времени для приготовления этого блюда понадобится несколько больше, чем для обычного будничного варианта, но это оправдано — готовим для новогоднего стола. Ингредиенты: Филе семги (на […]

Самое обычное блюдо — жареную рыбу — можно приготовить по-разному: в кляре, в томатном соусе или с добавлением специй, и  вкус всегда будет разный. Сегодня у нас самый простой вариант — жареная рыба в панировке из муки. Ингредиенты: Рыба (у нас розовая треска) — 1 кг Лимон — 0,5 штуки Соль — 1-2 ч. ложки

Жареная рыба в томатном соусе — хорошее блюдо для быстрого ужина. Для него отлично подходит филе любой морской рыбы.

Сегодня мы рассмотрим как правильно засолить лосось на примере такой рыбы, как голец, ближайшего родственника этого уважаемого семейства. Тело гольца покрыто такой мелкой чешуей, что выглядим он голым, за что и получил своё название. Рыба домашней засолки имеет ряд преимуществ перед покупной: во-первых, качество исходной рыбы вы знаете, во-вторых, степень просола можно проконтролировать, а в-третьих,  в финансовом плане […]

Сегодня мы будем готовить семгу с овощами запеченную в духовке Семга это не только одна из самых вкусных рыб, но еще и кладезь необходимых организму микроэлементов и жирных кислот Омега-3. Важно правильно приготовить рыбу, чтобы наибольшее количество полезных веществ сохранялось в ней. Считается, что самые полезные способы приготовления блюд из рыбы — это обжаривание на гриле […]

Сегодня готовим шашлык из семги в духовке. Хорошую рыбу сложно приготовить плохо, особенно если эта рыба из семейства лососевых. Семга — вкусна в любом виде — запеченная в фольге с овощами или  отварная со специями, а также  соленая домашнего приготовления. Шашлык из семги — это удачный вариант приготовления рыбы, когда у вас на пороге гости. Готовится […]