Проверено лично. Готовим просто, быстро, вкусно!

Никто не спорит, что вкусную соленую селедку можно купить и в магазине, если повезет, конечно. Но сельдь, засоленная собственными руками — более надежный вариант. Сегодня я расскажу, как вкусно посолить селедку в домашних условиях. Покупаем свежезамороженную сельдь.

Еще один интересный рецепт из передачи «Все буде смачно!» , который непременно хочется попробовать — фасолевый торт со сметанным кремом от Аллы Ковальчук.   В нашей семье очень любят орехи,  а так как автор этого торта утверждает, что по вкусу его невозможно отличить от орехового, да плюс ко всему торт пропитывается одним из любимых мною […]

У меня на сайте есть уже рецепты выпечки чизкейка, но ягодный чизкейк с малиной и черникой имеет особый и очень интересный вкус.  Готовим его так же на корже из песочного печенья, а вот  прослойку делаем  немного иначе. Ингредиенты: песочное печенье — 400 г сливочное масло — 200 г

Перепала нам как-то по случаю, парочка диких голубей (есть среди наших родственников отличные охотники). Голуби, конечно вещь деликатесная, но пара штук, это как раз на один зуб. Потому решили сварить из диких голубей домашнюю лапшу. Итак, у нас было: дичь — 2 тушки лук репчатый — 2 средних головки

Порой, сидя в городской квартире, вдруг неимоверно хочется шашлыка именно сейчас, а не завтра. А еще бывают и такие ситуации, когда вечером вы замариновали мясо, чтобы завтра отправиться на природу, а утром пошел проливной дождь. Что же делать? Сегодня мы расскажем, как приготовить шашлык на сковороде просто и вкусно. Ингредиенты: свинина — 1 кг лук […]

Очень легкие, вкусные и быстрые оладьи можно приготовить на кефире или  на любом другом кисломолочном продукте (на скисшем молоке , сметане, сыворотке и т.д.) К тому же, можно убить двух зайцев сразу: найти применение просроченному молочному продукту и получить на завтрак вкусные оладьи, которые можно есть со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Вяленая рыба — это отличный способ её сохранения и, кроме того, замечательное дополнение к пиву. Самая доступная рыба для этих целей у нас в Крыму — бычки, поэтому  сегодня мы будем готовить вяленые бычки. Солить бычки будем в тузлуке, а потом завялим их до такого состояния, которое вас устроит.

Вкусный и очень простой вариант австрийской выпечки — штрудель. Его готовят со сладкой и несладкой начинкой. Как правило, выпечка готовится без яиц, которые немного уплотняют тесто, и добавляют  только тогда, когда используется очень сочная начинка. Сегодня приготовим штрудель с сухофруктами и грецкими орехами. Ингредиенты для теста:

Очень вкусными и ароматными получаются мясные котлеты на помидорно-луковой подушке потушенные в сливочном соусе. Жарим котлеты по любому рецепту, которые вы обычно используете, или же можно воспользоваться моим рецептом мясных котлет, затем нам понадобятся следующие продукты: репчатый лук — 1 шт. помидоры — 2 шт.