Проверено лично. Готовим просто, быстро, вкусно!

Когда впервые делала котлеты из куриной печени и риса, даже не предполагала, что получится такое интересное и вкусное блюдо. Вот и решила поделиться этим рецептом, думаю, что разнообразие блюд, приготовленных из печени (куриной, говяжьей и т.д.) будет по душе любой хозяйке. Ингредиенты: Печень куриная — 500 г рисовая крупа  — 10 ст. ложек (2 ст.л. на 100 г […]

Одно из самых любимых первых блюд моих домочадцев — домашняя лапша с курицей, вкусная, ароматная и сытная еда. Конечно, лапша великолепна свежеприготовленная, но и на второй день мои домашние с удовольствием едят ее. Для  приготовления домашней куриной лапши нужно: Мясо курицы — 500-700 г яйцо — 1 шт. мука — 1,5-2 стакана лук репчатый — 1 […]

Собственно рыба -2,5 кг соль — 3 ч. ложки перец белый молотый — 1 ч. ложка помидоры — 3-4 шт. петрушка лимон — 1 шт. майонез — 100 г Приготовление: Для запекания можно использовать не только белого амура, но и другую пресноводную рыбу:  пеленгас, карп, толстолобик и так далее.

Вкусный и простой в приготовлении вариант лепешек на кефире с начинкой, в данном случае с ветчиной. В тесто добавляем тертый твердый сыр, который придает особый вкус лепешке. Понадобятся следующие продукты: кефир — 0,5 л соль — 1 ч.ложка сахар — 1 ч.ложка

Пожалуй, самый популярный овощ для заготовок в зиму — это огурец. Домашние маринованные огурцы неизменно пользуются спросом как при составлении праздничного меню, так и в повседневных блюдах. Рецептом вкусных домашних маринованных огурчиков, который достался мне от моей тетушки, сегодня я делюсь с вами.

Еще одно блюдо из далекого детства — московские пончики с корицей: пекутся просто, поедаются быстро. В отличие от классического варианта пончиков в данном рецепте не используются дрожжи, но зато корица добавляет свой вкус и аромат. Для выпечки понадобятся следующие продукты: размягченное сливочное масло — 50 г молоко — 0,5 стакана сахар — 2 ст. ложки корица — 1 ч. […]

Нередко хозяйки не любят печь блины. Оно и понятно: пословица «Первый блин комом» — очень верно отражает ситуацию при выпечки блинов. Но если вы знаете секрет приготовления теста для тоненьких блинов, то даже первый блин будет красивым и вкусным. Сегодня будем печь пресные блины на молоке, которые  в дальнейшем нафаршируем вкусной начинкой, состоящей из  малосольной […]

Изначально мне захотелось попробовать приготовить сухое варенье, которое бы выполняло роль нежных цукатов и было бы  отличным наполнителем для зимних пирогов и тортов. Но сделав основную массу работы, я засомневалась, что именно такой вид варенья, можно будет хранить всю зиму, не занимая большого количества  места на полках холодильника. Поэтому, окончательный вариант у меня отличается от общепринятого, но, […]

В летнюю жару наш организм всячески сопротивляется жирной и калорийной еде и, вот тут-то овощные блюда, которых великое множество,  выходят на первый план. Сегодня речь пойдет о кабачках. Как правило, их используют в овощном рагу, готовят из них кабачковую икру, делают вкусные оладьи. А еще из кабачков можно приготовить замечательный и невероятно вкусный суп-пюре с молочными […]

Домашние конфеты из песочного печенья с вишней в шоколадной глазури станут не только вкусным лакомством на вашем столе, но и доставят настоящее удовольствие  во время их изготовления. Такие конфеты не требуют сложных приготовлений и больших затрат.  А в результате получаем интересное угощенье для чайной церемонии. Итак, всё, что нам нужно для приготовления домашних конфет: песочное печенье — 500 г сливочное […]