ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ДРУЗЬЯ! Мы рады всем, кто заглянул к нам гости! Читайте рецепты, пробуйте, делитесь своими отзывами!
Этот маринованный перец, предварительно обжаренный или запеченный, а затем проваренный в маринаде, можно использовать и как закуску на стол, и как заготовку на зиму. Очень нежный и приятный маринад придает готовым перцам удивительный вкус. Я уверена, что вы не разочаруетесь в этом блюде.
Салат из кабачков — это легкий способ переработать большое количество этого овоща на зиму. Кроме всего прочего, салат из кабачков получается очень интересным и вкусным блюдом на зимнем столе, отличное дополнение к мясу и картофелю.
Баклажаны в томатном соусе очень вкусное блюдо для заготовки на зиму. По этому рецепту синенькие (так называют баклажаны на юге) получаются в меру острые и приятные на вкус.
Салат из огурцов при заготовке на зиму — отличный вариант надолго сохранить вкус лета в любимых овощах. Простой в приготовлении, вкусный и аппетитный на столе.
Грибная икра из шампиньонов совершенно несложна в приготовлении. Это очень вкусная закуска и основа для бутербродов, и даже гарнир для блюд из картофеля. Ингредиенты:
Хочу предложить вам рецепт, по которому получаются очень вкусные соленые помидоры с чесноком и зеленью. Не ошибусь, если скажу, что самый популярный овощ в любой период времени — это помидор! Хорош в любом виде! Свежий, соленый, маринованный, в собственном соку! А уж в качестве приправы — редкое блюдо без него обойдется. По рецепту, который я вам сегодня предлагаю, […]
Речь пойдет о квашенной капусте. Лет десять тому назад я принимала участие (в качестве представителя генерального спонсора) в проекте «Пружина счастья», который шел на крымском телевидении. Суть проекта заключалась в следующем: группа добровольцев, имеющих лишний вес, поставила себе цель похудеть за 6 месяцев до приятных размеров.
Очень яркие гастрономические воспоминания детства — в погребе стоит бочка с квашеной капустой ( и обязательно внутри несколько кочанов разрезанных на 4 части), и еще большие кастрюли, в которых квашеные помидоры, соленые огурцы и грузди! Как это было невероятно вкусно!
Обычно зеленые помидоры с хреном я делаю поздней осенью, когда у нас в Крыму на рынках появляются в продаже не успевшие созреть помидоры. Вот тогда-то и вспоминается этот рецепт вкусной закуски.
Наступает сезон заготовок на зиму, и я поделюсь своими любимыми рецептами. Перец в нашей семье любят все и в любом виде. Этот маринованный перец, начиненный капустой пользуется особой популярностью.
