Вы просматриваете: Главная >Архив автора

Вяленое мясо билтонг для праздничной нарезки

  Ну что же,  дорогие друзья, начинаем знакомиться с рецептами блюд, которые планируем приготовить для новогоднего стола. Собственно говоря, такое вяленое мясо готовили в африканских  племенах  аборигены. Конечно, количеством специй и методикой приготовления варианты, наверняка, разнятся, но суть от этого не меняется. Для приготовления билтонга используется любая часть говяжьего мяса.

Метки:

Свинина в кисло-сладком соусе

Очень интересный и замечательный вкус приобретает обычная свинина приготовленная в кисло-сладком соусе. Мои домашние, которых сложно удивить кулинарными изысками, были единодушны: очень вкусно! Самое удивительное, что времени для приготовления свинины в кисло-сладком соусе надо совсем мало — в полчаса уложитесь от начала до подачи блюда на стол. Итак, поехали!

Метки: ,

Быстрый пирог с грибами и картошкой

Как обычно, быстрый заливной пирог с грибами и картошкой готовится просто, а получается изумительно вкусно. Для пирога нужны следующие продукты: сметана  —  3 ст. ложки майонез — 200 г

Метки:

Домашняя Нутелла рецепт приготовления

Паста Нутелла — это любимое лакомство многих, она отлично подходит для украшения пирожных и тортов, она отлично идет с оладушками и блинчиками, да и просто намазанная на кусочек хлеба. По этому рецепту приготовления домашняя Нутелла очень напоминает магазинную. Единственное отличие, что она не содержит усилителей вкуса и консервантов длительного хранения. И готовится из натуральных продуктов, […]

Метки:

Как приготовить домашнее арахисовое масло

Арахисовое масло, столь популярное у американцев, вызывает интерес и у наших любителей легких и быстрых завтраков. Приготовить домашнее арахисовое масло можно в течение 10 минут. Нам понадобятся следующие продукты: арахис нежаренный — 200 г

Метки:

Тефтели тушеные в духовке под сметанным соусом

Тефтели тушеные в духовке на противне получаются нежными, мягкими и вполне могут подаваться к диетическому столу. В мясной фарш добавляется отварная капуста, перекрученная через мясорубку и небольшое количество рисовой сечки. С ней тефтельки получаются значительно нежнее да и готовятся быстрее.

Метки:

Как приготовить Чак-чак

Сладкое кушанье чак-чак — это национальное  блюдо башкирской и татарской кухни. Рецепт приготовления чак-чак прост:  он готовится из теста на пшеничной муке, хорошо пропитанное сахарно-медовой смесью. Обычно чак-чак готовится на свадьбу несколькими поколениями женщин. Молодые незамужние девушки раскатывают тесто и режут на полоски, замужние молодки жарят его, а старшее поколение женщин смешивает с медом и […]

Метки: ,

Торт Тропиканка с заварным кремом и фруктами

Вот такой интересный и очень вкусный торт на заварном тесте с нежным кремом и усыпанный фруктами мы пекли с Иришкой, когда этого кулинарного сайта не было даже в мыслях. Поэтому мы фотографировали только результат. Торт получается очень необычным, красивым и невероятно вкусным.

Метки: ,

Домашний плов из свинины рецепт приготовления

Как известно, плов можно готовить из разного мяса: в идеале — это баранина или говядина, но надо сказать, что из свинины или даже из курицы тоже получается отличное блюдо. Правда, с одним условием: необходимо соблюдать пропорции и некоторые правила приготовления этого блюда. Рассмотрим рецепт приготовления домашнего плова из свинины и будем его готовить в глубокой […]

Метки:

Тыква запеченная в духовке целиком с рисом и фруктами

Так уж получилось, что нынешней весной я на своем огороде не посадила ничего! Просто не успела… Но волею судьбы на нем выросла одна тыква, причем я сначала думала, что она заползла на мой огород от соседей и корень ее находится на чужой территории. И даже сетовала на то, что соседка плохо ее поливает, очень уж […]

Метки: ,