Вы просматриваете: Главная >Архив автора

Вкусный салат на зиму из огурцов и помидоров

Для этого салата понадобятся следующие овощи из расчета на 1 литровую банку: лук — 1 шт. сладкий перец — 1 шт. огурцы — 2 шт. помидоры  3-4 шт. для маринада:

Метки:

Простой рецепт вкусных соленых огурцов

Это очень простой и легкий способ засолки огурцов на зиму. Даже если вы не дружите с закатками-заготовками овощей и боитесь, что всё равно это взорвётся, то хочу вас успокоить — это как раз тот вариант, когда всё получается как надо и даже более удачно, чем вы можете предположить. Итак, нам понадобятся в расчете на одну […]

Метки:

Рецепт вкусной запеканки из тыквы

Запеканка из тыквы — это не только полезное блюдо, но и очень лакомое, с нежной консистенцией и интересным вкусом. Ингредиенты: тыква — 700 г яйца — 3 шт. сливочное масло — 200 г манная крупа — 5 ст. ложек

Метки: ,

Торт «Графские развалины» из безе с заварным кремом

Очень вкусный и довольно простой в приготовлении торт «Графские развалины», основой которого являются маленькие безешки. Самое замечательное в том, что их  можно напечь заранее и они отлично сохраняются несколько дней в сухом месте, главное, чтобы безе было хорошо пропечено-высушено. В этом рецепте я расскажу о некоторых нюансах, как легко это сделать.

Метки: ,

Соте рецепт пошаговый с фото

Этот рецепт для любителей легких, но сытных блюд из овощей, которые можно есть в холодном виде. Именно летом, когда появляются молодые баклажаны и болгарский перец, мои домашние просят приготовить соте.  Правда, сейчас свежие овощи можно купить в любое время года, так что соте из летних блюд переходит в разряд круглогодичных. Итак, нам понадобятся:

Метки:

Кижуч запечёный в духовке под сырной корочкой

Это блюдо для тех, кто любит простые и вкусные блюда, для приготовления которых не надо тратить много времени. Кижуч с овощами под сырной корочкой, который готовится в духовке, получается очень вкусным, нежным и сочным. Ингредиенты: кижуч -1 шт. сыр твердых сортов — 150 г помидоры 3-4 шт. лук репчатый — 2 головки

Метки:

Закуска из помидор с брынзой и свежим базиликом

Два варианта закуски из помидор с брынзой и свежим базиликом, который придает очень интересный и удивительный вкус блюду. Ингредиенты: помидоры — 4-5 шт. брынза (или фета) -100 г чеснок — 2 зубчика

Метки:

Окрошка на кефире и минералке

Летний вариант холодного первого блюда это окрошка. Как правило, окрошка разводится светлым окрошечным квасом или кефиром, разведенным минеральной водой. Ингредиенты: колбаса вареная — 0,5 кг картофель отварной — 6-8 шт. яйца отварные — 5-6 шт. огурцы свежие — 2-3 шт.

Метки:

Жареная картошка с грибами

Очень вкусное и любимое многими блюдо — картошка с жаренными грибами. Ингредиенты: грибы (свежие или замороженные) — 500-700 г картофель — 700-1000 г лук репчатый — 1 шт.

Метки:

Грибной суп

Конечно, самый вкусный и ароматный грибной суп получается из белых грибов, но и маслята тоже отличный вариант.  У меня были предварительно отваренные и замороженные. Также хорошо варить суп из свежих грибов или сушеных. Ну, у кого что имеется, то и используем! Ингредиенты: Грибы: если свежие или замороженные — 400-500г если сушеные — большая горсть картофель -3-4 […]

Метки: ,