Вкусный салат на зиму из огурцов и помидоров
Для этого салата понадобятся следующие овощи из расчета на 1 литровую банку:
лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
огурцы — 2 шт.
помидоры 3-4 шт.
для маринада: […]
Читать комментарии(0)
Простой рецепт вкусных соленых огурцов
Это очень простой и легкий способ засолки огурцов на зиму. Даже если вы не дружите с закатками-заготовками овощей и боитесь, что всё равно это взорвётся, то хочу вас успокоить — это как раз тот вариант, когда всё получается как надо и даже более удачно, чем вы можете предположить.
Итак, нам понадобятся в расчете на одну 3-х литровую банку:
огурцы — сколько поместится
соль — 1 стакан (200 г)
Рецепт вкусной запеканки из тыквы
Запеканка из тыквы — это не только полезное блюдо, но и очень лакомое, с нежной консистенцией и интересным вкусом.
Ингредиенты:
тыква — 700 г
яйца — 3 шт.
сливочное масло — 200 г
манная крупа — 5 ст. ложек
Торт «Графские развалины» из безе с заварным кремом
Очень вкусный и довольно простой в приготовлении торт «Графские развалины», основой которого являются маленькие безешки. Самое замечательное в том, что их можно напечь заранее и они отлично сохраняются несколько дней в сухом месте, главное, чтобы безе было хорошо пропечено-высушено. В этом рецепте я расскажу о некоторых нюансах, как легко это сделать.
Соте рецепт пошаговый с фото
Этот рецепт для любителей легких, но сытных блюд из овощей, которые можно есть в холодном виде. Именно летом, когда появляются молодые баклажаны и болгарский перец, мои домашние просят приготовить соте. Правда, сейчас свежие овощи можно купить в любое время года, так что соте из летних блюд переходит в разряд круглогодичных. 
Итак, нам понадобятся:
Кижуч запечёный в духовке под сырной корочкой
Это блюдо для тех, кто любит простые и вкусные блюда, для приготовления которых не надо тратить много времени.
Кижуч с овощами под сырной корочкой, который готовится в духовке, получается очень вкусным, нежным и сочным.
Ингредиенты:
кижуч -1 шт.
сыр твердых сортов — 150 г
помидоры 3-4 шт.
лук репчатый — 2 головки
Закуска из помидор с брынзой и свежим базиликом
Два варианта закуски из помидор с брынзой и свежим базиликом, который придает очень интересный и удивительный вкус блюду.
Ингредиенты:
помидоры — 4-5 шт.
брынза (или фета) -100 г
чеснок — 2 зубчика
Окрошка на кефире и минералке
Летний вариант холодного первого блюда это окрошка. Как правило, окрошка разводится светлым окрошечным квасом или кефиром, разведенным минеральной водой.
Ингредиенты:
колбаса вареная — 0,5 кг
картофель отварной — 6-8 шт.
яйца отварные — 5-6 шт.
огурцы свежие — 2-3 шт.
Жареная картошка с грибами
Очень вкусное и любимое многими блюдо — картошка с жаренными грибами.
Ингредиенты:
грибы (свежие или замороженные) — 500-700 г
картофель — 700-1000 г
лук репчатый — 1 шт.
Грибной суп
Конечно, самый вкусный и ароматный грибной суп получается из белых грибов, но и маслята тоже отличный вариант. У меня были предварительно отваренные и замороженные. Также хорошо варить суп из свежих грибов или сушеных. Ну, у кого что имеется, то и используем!
Ингредиенты:
Грибы:
если свежие или замороженные — 400-500г
если сушеные — большая горсть
картофель -3-4 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.