ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ДРУЗЬЯ! Мы рады всем, кто заглянул к нам гости! Читайте рецепты, пробуйте, делитесь своими отзывами!
Гороховый суп несложен в приготовление, рецептов готовки существует множество, я пользуюсь двумя из них: один на мясном бульоне, а второй — с добавлением охотничьих сосисок.
Варим первый вариант горохового супа — на говяжьем бульоне, хотя чаще всего я использую куриный.
Очень яркое воспоминание детства — картофельные котлеты начиненные гречневой кашей и запеченные в печи! Такие котлетки делала моя бабушка, и это было невероятно вкусно! Будучи уже взрослой я пыталась повторить этот шедевр, но УВЫ!… они не были такими необыкновенно вкусными, протомленными и нежными, как получались у нее. Я думаю, что мне не хватало той самой печи, в которой эти котлеты томились несколько часов, а современная духовка такого результата не дает.
Но тем не менее, сегодня будем делать картофельные котлеты с мясной начинкой и политые сметанным соусом.
Продолжаем перерабатывать урожай айвы и, как я обещала, сегодня будем запекать в духовке курицу, начиненную айвой. Как правило, мясные блюда готовит Виктор, поэтому курица с айвой запеченная в духовке целиком — это рецепт от Виктора. В рубрике Рецепты от Виктора вы можете познакомиться и с другими интересными блюдами.
Совсем недавно мы мариновали айву традиционным способом — с сахаром и уксусом, в результате такой мариновки получаются вкусные сладко-кислые фрукты. Сегодня я хочу предложить вам рецепт более острой маринованной айвы, с очень интересным вкусом, которую можно подавать даже в качестве гарнира к мясным блюдам — это маринованная айва с чесноком и острым перцем.
Продолжаем заготовки айвы на зиму. Очень вкусной получается маринованная айва. Готовится, в отличие от варенья, довольно быстро, а зимой, открыв баночку маринованной айвы, с удовольствием наслаждаешься изумительным ароматом и вкусом этого южного фрукта.
Капуста хороша в любом виде! В нашей семье блюда из капусты готовятся часто, потому что просто, вкусно и с удовольствием едят ее все, даже маленькая Лиза.
Сегодня будем тушить свежую капусту, которую можно использовать в качестве гарнира к мясу или же как самостоятельное блюдо.
Осень — чудесная пора! Обилие овощей и фруктов, буйство красок осенних цветов и листьев! Какое еще время года может быть настолько богатым, как осень?
В этом году у нас уродилась айва, поэтому будем ее перерабатывать: варить варенье, мариновать, ну и немного оставим свежей, чтобы потом приготовить утку или курицу с айвой.
Кто же не любит домашние вареники с картошкой или тушеной капустой, а может и в смеси того и другого, приправленные зажаренным лучком — ведь это просто объедение!
К тому же, это вкусное и сытное блюдо может стать поводом, чтобы собраться всей семьёй за столом не только поесть, но и пообщаться, что в наше суетливое время, не всегда получается.
После окончания девятого класса я со своими родителями переехала в Крым. Моя новая школа была расположена рядом с рынком и мы, ученики, во время большой перемены бежали на рынок, что-нибудь перекусить. Всяких вкусностей на рынке было полно, это и чебуреки, и пирожки с разнообразной начинкой, но больше всего нам нравились горячие, ароматные и необычайно сочные караимские пирожки. Казалось, что ничего вкуснее и не доводилось пробовать.
Печенье «Розочки» — вкусное и легкое в приготовлении
Не знаю каким образом, но рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении печенья «Розочки», исчез со страниц моего сайта. Поэтому размещаю его вторично, тем более, что выпечка того стоит. Розочки получаются симпатичные, вкусные и пока не исчезнут все, оторваться от них невозможно. 
