ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ДРУЗЬЯ! Мы рады всем, кто заглянул к нам гости! Читайте рецепты, пробуйте, делитесь своими отзывами!
«Усы деда» — блюдо из мясного фарша и спагетти
Блюдо, приготовленное из мясного фарша и спагетти в самом деле напоминает усы веселого и добродушного деда. Готовится оно не сложно, в качестве гарнира отлично походят свежие овощи.
Итак, начинаем готовить «усы деда«.
Для его приготовления требуются следующие продукты:
500 г мясного фарша (лучше говяжьего или куриного)
1 крупная луковица
1 большая морковь
1 большой сладкий перец
Овощное ассорти фаршированное мясом и рисом
Осень — это сезон богатый на овощи, из которых всегда можно приготовить лёгкие и сытные блюда.
Предлагаю рецепт овощного ассорти, которое можно приготовить из картофеля, кабачков, сладкого перца и помидор, фаршированных мясом и рисом.
Мясные котлеты
Каждая хозяйка котлеты из мясного фарша готовит примерно одинаково. Вряд ли я кого-то удивлю своим рецептом.
Помещаю его исключительно для своей племянницы Маши — любительницы котлет, чтобы этот рецепт был всегда под рукой, и она иногда могла бы побаловать себя и своих друзей этим нехитрым блюдом.
Наступает сезон заготовок на зиму, и я поделюсь своими любимыми рецептами.
Перец в нашей семье любят все и в любом виде. Этот маринованный перец, начиненный капустой пользуется особой популярностью.
Естественно, лучшей горячей закуской под водку является солянка, рецепт которой обязательно ещё будет. Тут с профессором Преображенским не поспоришь, однако есть и другие довольно аппетитные горячие закуски под водочку. Одно из них пельмени в горшочках по-старокургански.
Рецепт собственно пельменей здесь не приводится, предлагаю использовать пельмени вашего приготовления или же купленные в магазине, лишь бы они не были сильно крупными.
Преамбула:
«Многие наши беды заключаются в том,
что мы теплую водку закусываем холодными закусками,
а надо бы наоборот – холодную водку закусывать
горячими закусками».
Не будем долго рассуждать о достоинствах и недостатках русской водки. В середине 90-х годов прошлого века мне случайно и ненадолго попалось ротапринтное издание конца 18-го века с рецептами водок – самая простая водка содержала семь (кроме воды и спирта) ингредиентов и готовилась неделю, а самая «навороченная» на входе имела 2 пуда зерна, более 100 ингредиентов и готовилась два года. На выходе было полтора-два литра.
Куриные оладушки вкусны как горячие, так и холодные
Если вам надо приготовить быстрый ужин, то самый простой и недорогой способ накормить голодных домочадцев — оладушки из куриного филе. Обычно я выпекаю их сразу после того, как смешаю все компоненты, потому как промедление — смерти подобно. Но если вы сделаете это «тесто» и поставите в холодильник, то можете в любое время порадовать себя и своих близких горячим блюдом. Гарнир подходит любой: макароны, рис, гречка, овощи, а чаще всего — без всякого гарнира.
Мы не являемся большими любителями зарубежной экзотики, но этот рецепт мягкого сыра из сметаны (опять же, найденный на просторах Интернета) нам понравился своей простотой, а поскольку любим сыры разные, то решили попробовать – понравился.
Рецепт поражает своей примитивностью, а получаемый продукт изумительным нежным вкусом.
Салат из морской капусты с помидорами очень полезное и вкусное блюдо. Вряд ли кто не знает, что морская капуста – ценный для здоровья продукт, особенно для жителей равнинной местности с речной пресной водой. Большое количество йода и микроэлементов в морской капусте позволит избежать многих проблем со щитовидной железой.
Ингредиенты:
Преимущество этого салата из капусты с яблоками и сельдерея в том, что даже зимой ингредиенты найти не сложно, готовить можно впрок и заправки для салата можно выбирать любые, что кому нравится.
Салат очень хорош на новогоднем столе, а, особенно 1-2 января, для поддержания общего тонуса и настроения. 
