ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ДРУЗЬЯ! Мы рады всем, кто заглянул к нам гости! Читайте рецепты, пробуйте, делитесь своими отзывами!
Дрожжевые булочки быстрого приготовления можно вылепить не только различной формы, но и использовать разнообразные посыпки и наполнители: кунжут, мак, коричневый или белый сахар, а также корицу.
Для теста понадобятся следующие продукты:
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
сахар — 2-3 ст. ложки
маргарин — 100 г
Интересными на вкус и в меру остренькими получаются куриные бедрышки с сыром и молодым зеленым 
чесноком, тушенные в заливке из майонеза и аджики. В преддверии лета очень много свежей зелени, которую обязательно хочется использовать при готовке многих блюд. Именно сейчас зеленые стебли чеснока можно использовать в салатах, как приправу к мясным блюдах и щедро посыпать ими различные фарши и соусы.
Сегодня будем печь простые и очень вкусные лепешки с чесноком, зеленью и кунжутом, которые станут замечательным дополнением к первым блюдам и просто отличной несладкой выпечкой. Выпекать их надо в духовке на сильном огне, 
тогда они получаются мягкими и румяными.
Ингредиенты:
дрожжи сухие — 1,5 чайных ложки
вода — 400 г
соль — 0,5 чайной ложки
сахар — 1 чайная ложка
растительное масло — 0,5 стакана (100 г)
Такую лапшу из блинов на крахмале можно использовать не только когда по тем или иным причинам организм не принимает изделия из муки, но и когда просто хочется приготовить вкусное блюдо быстро, не тратя много времени на приготовление самой лапши.
Продукты берутся из расчета на 1 яйцо:
1 столовая ложка крахмала
1 столовая ложка молока
0,5 столовой ложки растительного масла
соль и сахар — по вкусу
Приготовление.
Яйца взбиваем миксером.
Розочки с ветчиной и сыром из слоеного теста — это прекрасный способ сытно и вкусно позавтракать, причем, они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Небольшое количество продуктов, которые практически всегда имеются в холодильнике у хозяйки, дают возможность быстро приготовить такие розочки в любой момент. Конечно, для начинки, можно использовать и другие составляющие, тут нет никаких ограничений.
Итак, начинаем готовить.
Нам понадобятся следующие продукты:
готовое слоеное тесто — 500 г
ветчина (или колбаска) — 200 г
С приходом весенних теплых деньков мы всё чаще отправляемся на природу отдохнуть, набраться позитива, зарядится энергией и хорошим настроением. Как правило самым простым и вкусным блюдом на природе остаются шашлыки.
Для разнообразия меню на природе предлагаем вам попробовать рецепт мясных конвертиков из отбивного куриного филе, начиненных жирной свининкой (в любом случае остается при мариновке шашлыков).
Нам понадобится:
куриное филе — 1 кг
Такой пирог коврижку можно спечь с вареньем, джемом или творогом. У меня в качестве начинки используется варенье из айвы, переслоенное кусочками лимона. Причем, чем слаще варенье, тем больше нужно добавить лимона.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
сливочное масло — 100-120 г
Что может быть вкуснее ароматной курочки с хрустящей корочкой? Я думаю, что все согласятся, что вкусно приготовленная курятина всегда пользуется успехом у гостей. А уж способов приготовить замечательное блюдо из 
курицы — великое множество. На нашем сайте есть рецепт приготовления курицы с айвой, а сегодня мы будем готовить курицу со специями запеченную в духовке.
Итак, у нас имеется:
курица — 2-2,5 кг
специи:
соль — 4-5 ч. ложки (1 ч.л. на 0.5 кг веса курицы)
перец черный молотый — 1 ч. ложка
Кубете — один из самых любимых пирогов в нашей семье. Во-первых, потому что вкусно, во-вторых, готовится просто, а в третьих, это очень сытный пирог. Кубете замечательно готовила свекровь моей 
сестры — Елизавета Петровна, которая была не только прекрасной хозяйкой, но и удивительной души человеком. Она делала этот пирог из слоеного теста собственного приготовления, и получалось оно очень нежным и рассыпчатым. Но сегодня, в условиях постоянной нехватки времени, я чаще всего делаю кубете из готового слоеного теста, которое можно купить в магазине.
Ингредиенты:
мясо (филе курицы, свинина) — 500 г
картофель — 2-3 штуки
лук репчатый — 1 средняя головка
Самый простой способ приготовить вкусно мясо — это пожарить отбивные. Может кому-то кажется, что для этого понадобится много сил и времени, но, уверяю вас, что через полчаса от начала готовки у вас на столе будет вкусное и аппетитное блюдо. Итак, начинаем готовить отбивные из свинины в кляре.
У нас была свиная корейка на косточке. Косточку вырезали, хотя можно готовить отбивную и на косточке.
Ингредиенты:
свинина — 1 кг
соль, перец — по вкусу
для кляра:
